Горькую дыню употребляют в очень ограниченных количествах, так как многие люди, особенно дети, не любят ее. В следующей статье вы узнаете, как выращивать этот овощ.
Горькая дыня встречается во многих странах Азии. Он также является родным для многих других народов, расположенных в тропическом поясе мира. Обычно он часто встречается в дикой природе, но многие фермеры также его выращивают.
Сильная горечь этого овоща дает ему название «горькая дыня». Некоторые из других обычно используемых названий: бальзамическая груша, горькая тыква и Ку Гуа. Его научное или ботаническое название Momordica charantia. Это растение является лианой и очень похоже на огуречную лозу. Его виноградная лоза отличается фигурным ростом, усиками и блестящими цветами желтого цвета. Сама горькая тыква выглядит очень странно. Он имеет продолговатую форму и зеленоватый цвет. Очень характерной особенностью этого плода является очень грубая и узловатая внешняя кожица. Из этого овоща в Индии делают карри. В некоторых индийских рецептах его также жарят или варят. Особенно не нравятся маленькие дети рецепты с использованием этого овоща из-за его горечи.
Метод
Процесс посадки и выращивания горьких дынь довольно прост. Он не требует особого ухода, так как адаптирован к дикой природе. Ниже приведены некоторые шаги по выращиванию этого растения.
- Шаг 1: Семена теперь доступны в большинстве нетропических стран. Вам нужно будет проверить ближайший к вам питомник или ботанический сад. Еще один способ приобрести семена - заказать их через Интернет.
- Шаг 2: Следующим шагом будет проращивание семян. Для этого подержите их в воде примерно 48 часов. После этого семена начинают набухать. Снимите внешнюю оболочку семени. Снимая его, будьте осторожны и не повредите семя внутри.
- Шаг 3: Сделайте во влажной почве ямку глубиной около about дюйма. Очень важно, чтобы почва была влажной, пока из земли не вылезет зеленый побег растения. Этот побег ботанически известен как семядоли. Чтобы он вышел на поверхность почвы, требуется около недели.
- Шаг 4: Горькую тыкву нужно пересаживать после того, как на его побеге появятся два листа. Место для пересадки должно быть сухим и солнечным, так как это растение является жертвой грибковых заболеваний. Вставьте шест высотой шесть футов в землю, который будет служить опорой для лианы. Пересаживайте лианы горькой дыни в солнечный день, когда температура составляет около 60 ° F. Также очень важно, чтобы корни и почва вокруг них не трогались во время пересадки лианы.
- Шаг 5: Чтобы лучше пожинать дыни, поливайте лианы каждый день, предпочтительно по утрам. Если возможно, также положите немного сена или травы вокруг основания лианы, чтобы почва оставалась влажной. К шесту можно также привязать лианы тонкой хлопковой или шерстяной ниткой.
- Шаг 6: В тропических или теплых условиях он появляется на лианах примерно через 80 дней со дня пересадки.
Помните, не стоит слишком торопиться и позволить растению полностью вырасти.
