Корейская дыня - это культура для прохладных регионов умеренного климата, она хорошо растет в теплицах, открытых полях и приусадебных участках. С помощью приведенных здесь инструкций о том, как выращивать корейские дыни, высаживать их рассаду и собирать сладкие и ароматные дыни прямо с лозы этим летом.
Вы знали?
Очень сладким фруктам для созревания нужна жаркая погода. Дыни, которые созревают на виноградных лозах в жаркую и сухую погоду, - самые лучшие и самые сладкие дыни.
Корейская дыня в основном выращивается в Корее, Китае и Японии. Сейчас его также выращивают на Гавайях и в Калифорнии. Предполагается, что эта дыня, должно быть, родом из Восточной Индии, а затем была завезена в Китай. В наши дни фрукты доступны почти во всех частях света. В отличие от других дынь, корейская дыня имеет тонкую кожицу и крошечные мягкие семечки. Белая мякоть хрустящая, сладкая и ароматная. И кожура, и семена съедобны. По вкусу похож на грушу или дыню.
Вырастить корейские дыни легко, если вы живете в прохладном регионе с умеренным климатом. Плод принадлежит к семейству тыквенных. Существует несколько видов, сортов и гибридов этого фрукта. Сунгван и Готгам, два основных популярных сорта этого однолетнего травянистого растения, обладают большей устойчивостью к болезням, чем другие сорта. Они известны своими питательными и ароматными фруктами.
Инструкции по выращиванию корейских дынь
Почва
Покупайте качественные семена у настоящих дилеров. Дыни хорошо растут на слабокислой, плодородной и хорошо дренированной (для хорошей циркуляции воздуха) почве. Уровень pH почвы может составлять от 6,0 до 6,5. Весной, когда земля относительно теплая (больше нет шансов заморозков), рыхлите почву как минимум на 12 дюймов в глубину. Приготовьте 3-дюймовый слой компоста. Добавьте к нему небольшое количество органических удобрений (5-10-10 удобрений). Создайте в почве небольшие, но широкие приподнятые холмы (6-8 дюймов высотой, насыпи с плоскими вершинами), так как дыни растут на виноградных лозах. Растения разветвляются и тянутся. Поместите от трех до пяти семян на холм, примерно в двух дюймах друг от друга и в один дюйм глубиной. Тщательно поливайте растения. Перед поливом дайте почве умеренно просохнуть. Эти растения не переносят морозов, холода и влажной почвы. Наблюдайте за ростками, как они растут. Удалите более слабые. Пусть на холме вырастут два растения (которые кажутся выше). Пусть между двумя соседними растениями в ряду должно быть 2 фута, а между каждыми двумя рядами - 6-8 футов. Возможно, вам придется соответственно пересадить растения. При посадке саженцев лунки должны быть такими же глубокими и широкими, как корневые комки.
Те, кто живет в более холодных регионах, могут сажать семена в помещении и могут пересаживать их на открытом воздухе в теплую погоду (когда температура почвы выше 60 ° F). Те, кто хочет сажать их только на открытом воздухе, могут в конце зимы положить черную пластиковую мульчу на землю, чтобы земля оставалась теплой.
Поскольку растения, принадлежащие к семейству тыквенных, легко скрещиваются, оставляйте достаточно места между двумя разными типами или сортами дынь. Чтобы избежать случайного перекрестного опыления, сажайте их подальше от их собратьев (например, огурцов, кабачков и тыкв).
Температура
Корейские дыни хорошо растут при температуре от 60 до 84 ° F. Лучше всего они растут при дневной температуре от 75 до 84 ° F. и ночные температуры от 60 до 75 ° F.
Солнце
Растения нуждаются в полном солнечном свете в течение дня. Они хорошо растут на участках, где лето длится 3-4 месяца. Для роста им нужно около 50-55 теплых дней.
Полив
Первоначально для осаждения почвы потребуется не менее двух дюймов воды. Как только они осядут, растениям потребуется минимум 1-2 дюйма воды в неделю. При выращивании на влагоудерживающих почвах растения засухоустойчивы. Рекомендуется поливать утром на уровне почвы, используя капельный полив. Сушка листьев перед вечером помогает предотвратить грибковые заболевания. Во время развития плода необходим регулярный полив. Когда плоды близки к созреванию, не поливайте растения. Поливайте их только в том случае, если они проявляют признаки теплового стресса, например увядание. Если полить их, когда плоды почти созрели, они могут стать мягкими и водянистыми.
Мульчирование
Распространите около 2 дюймов органической мульчи в 2-футовом круге вокруг каждого растения. Распределите его равномерно. Мульчирование поможет почве удерживать влагу. Более того, это предотвратит рост сорняков вокруг растения.
Удобрение
Смешайте 1 ст. удобрения 33-0-0 в почву на расстоянии 2 - 3 дюймов от основания растения, через неделю после цветения растения. Хорошо перемешайте удобрение с верхним 2-дюймовым слоем почвы. Тщательно полейте растение.
Борьба с вредителями
Тли, кабачки, огурцы и другие вредители могут атаковать эти растения. Они подвержены бактериальному увяданию. Мучнистая роса может повлиять на вкус и качество плодов. Лучше сажать устойчивые к вредителям сорта. Возьмите 1 стакан молока и добавьте к нему 6 стаканов воды. Распыление этой смеси каждые две недели во второй половине лета может помочь избавиться от плесени. По возможности не используйте химические вещества для борьбы с вредителями. Опрыскивание молодых растений каолиновой глиной может защитить растения от жуков. Спрей с бикарбонатом калия (или пищевой содой) может предотвратить появление мучнистой росы. Следует срезать и уничтожить пораженные ветки. Севооборот помогает свести к минимуму проблемы с вредителями.
Сбор урожая
У спелых плодов кожица ярко-желтого цвета. Эти дыни овальной формы могут иметь вес около 300-500 г на момент сбора урожая. Спелые плоды можно легко собрать с лозы. При извлечении плода не нужно оказывать давление на стебель. О зрелости плода можно судить и по его аромату. Если дни очень жаркие, дыни могут перезреть на лозах.
Общие проблемы
➺ Не волнуйтесь, если растения цветут, но не плодоносят. Самые ранние цветки часто мужские (с пыльцой), поэтому не могут развиться в плоды. Только женские цветки (пестичные, с крошечными луковицами у основания) превратятся в дыни. В случае отсутствия опыления и цветок, и плод со временем упадут со стебля.
➺ Плохой вкус фруктов может быть следствием погодных условий: облачность во время созревания, слишком высокая температура, слишком много или слишком мало воды или сочетание нескольких факторов.
➺ Недостаток основных элементов, например, хорошо дренированной плодородной почвы, удобрений, полива и т. Д., Может ослабить растения, а слабые растения могут подвергнуться нападению вредителей.
Сохранить семена
Вы можете есть желтые корейские дыни с кожурой и семенами. Но удалите семена и разложите их на бумаге. Затем вы можете сеять эти высушенные на воздухе семена в своем саду в следующем году.
Корейские дыни очень быстро портятся. После сбора их нужно съесть в течение недели. Вы можете хранить целые неразрезанные дыни до 5 дней при комнатной температуре. Нарезанные дыни можно завернуть в полиэтилен и хранить в холодильнике пару дней. Если у вас есть лишние дыни, нарежьте их небольшими кубиками или шариками, сложите кусочки в контейнеры, оставив свободное пространство над головой, и заморозьте.
