Странный вид «кровоточащего зубного грибка» принес этому виду несколько описательных народных названий, таких как «зуб дьявола» и «зуб красного сока». Гарденерди представляет вам несколько интересных фактов об этом устрашающем грибе.
Вы знали?
Цветные пигменты, производимые Hydnellum виды используются для окрашивания текстиля. Они содержат химическое вещество под названием атроментин, которое обладает такими эффективными антикоагулянтными свойствами, как гепарин. Атроментин также обладает полезными антибактериальными свойствами.
Рубиново-красная жидкость, просачивающаяся через маленькие поры Hydnellum peckiiУдивительный гриб, похож на кровь. Из-за красных пятен на белой шляпке гриб выглядит как кровоточащий зуб. Кто-то может подумать, что кровоточащий зубной грибок - это грибок, вызывающий кровотечение из зуба, или некоторые другие гротескные интерпретации могут прийти в голову читателю, наткнувшись на это название. Гриб относится к роду Hydnellum, род зубных грибов. Зубные грибы образуют споры на зубчатых выступах, выходящих из нижней части шляпки. На квадратный миллиметр приходится 3-5 зубцов. Они тонкие, менее 5 мм (0,20 дюйма) в длину.
Некоторые Hydnellum виды производят желтые капли, а некоторые - капли кофейного цвета. Кровоточащий зубной грибок известен как «клубника со сливками», так как он напоминает десерт. Из-за красных капелек, которые присутствуют на розоватых или беловатых молодых телах плодов, гриб получил названия «кровоточащий гиднеллум» и «зуб красного сока».
Классификация
- Королевство: Грибы
- Подразделение: Basidiomycota
- Класс: Агарикомицеты
- Заказ: Thelephorales
- Семья: Bankeraceae
- Род: Hydnellum
- Виды: Hydnellum peckii
Естественная среда
Этот гриб встречается в Северной Америке, особенно на северо-западе Тихого океана. Видно, что растет на участках хвойных лесов. Также встречается в некоторых частях Европы (Италия, Германия, Шотландия). Недавно его обнаружили в Иране, а также в Корее. Гриб обычно растет среди мхов и подстилки хвои у подножия хвойных деревьев. Он растет поодиночке, рассредоточенно или даже сгруппированно в лесах, в которых преобладают сосна обыкновенная, сосна деревяная, пихта Дугласа, пихта и болиголов. Он процветает в горных или субальпийских экосистемах.
Интересные факты
➺ В 1913 году американский миколог Ховард Джеймс Банкер впервые научно описал грибок.
➺ В течение жизненного цикла H.peckiiдикариотическое (у гриба два ядра от разных родителей) и гаплоидные состояния длятся почти равное количество времени. Грибок находится в чрезвычайно преходящем диплоидном состоянии. Экологические факторы, такие как влажность, температура и наличие органических веществ, поддерживающих их рост, определяют распространение грибов.
➺ Обычно плодовые тела имеют воронковидную шляпку с белым краем. Однако были замечены большие различия в форме.
➺ Плодовые тела могут достигать высоты до 10,5 см (4,1 дюйма). Толстые короткие стебли часто деформируются. Стебель может быть 5 см в длину, но над землей может выступать только от 0,1 до 1 см (от 0,0 до 0,4 дюйма). Верхняя часть стебля покрыта нитками, а нижняя, прилегающая к земле, покрыта тонкими волосками.
➺ Яркая, густая красная жидкость сочится через молодые плодовые тела, когда они влажные.
➺ Из-за странного вида молодых плодовых тел этот гидноидный гриб можно легко идентифицировать в молодом возрасте. По мере созревания становится серовато-коричневой и теряет характерные черты. Поверхность созревшей шляпки становится жесткой и волокнистой. Розовато-белые зубы также становятся серовато-коричневыми.
➺ В молодом возрасте шапка покрыта волосами. В процессе старения грибок теряет волосы. Итак, шляпки зрелых грибов гладкие.
➺ Гриб имеет шляпку и ножку (стебель). Плодовые тела, растущие очень близко друг к другу, часто сливаются друг с другом (этот процесс называется «слиянием»). В результате форма кепки может быть круглой или неправильной, а ширина может составлять от 4 до 20 см (7,9 дюйма).
➺ Оба Hydnellum diabolus и Hydnellum peckii похожи, но Hydnellum diabolus имеет резкий сладковатый запах.
➺ Кровоточащий зубной грибок - это микоризный грибок. Он устанавливает взаимоотношения с корнями определенных деревьев (хостов). Ферменты, вырабатываемые грибком, превращают органические соединения в абсорбируемые формы и улучшают способность растения усваивать минералы. Взамен он получает от хозяина «фиксированный углерод». Этот тип мутуалистических ассоциаций, который особенно полезен для хозяина, называется эктомикоризной связью.
➺ Грибок биоаккумулирует цезий из тяжелых металлов и играет важную роль в удержании и круговороте цезия-137 в богатых органическими веществами лесных почвах.
Съедобен ли кровоточащий зубной грибок?
Грибок имеет слабый запах (похожий на запах орехов гикори) и не ядовит. Однако он имеет очень острый, очень горький вкус. Итак, несъедобно.
Плодовые тела кровоточащего зубного грибка не образуются постоянно каждый год. Следует отметить, что отсутствие плодовых тел не свидетельствует об отсутствии его мицелия в почве. Таким образом, подсчет плодовых тел может не помочь определить распространение грибка. С помощью технологии полимеразной цепной реакции (ПЦР) ученые могут обнаружить присутствие грибковой ДНК в почве и оценить распространение грибов.
